Ejemplo de texto instructivo
Una receta
Quiche de queso de cabra y tomate
- Ingredientes:
-3 tomates grandes
– 1 pasta de masa brisa
– Queso de cabra
– 125 ml de nata liquida
– 3 huevos
– Sal
– Pimienta
– Nuez moscada
– Harina
- Pasos a seguir:
1. Precalentar el horno a 170 – 180Cº.
2. Colocar la masa brisa en un molde.
3. Pincharla con un tenedor.
4. Echar un par de cucharas soperas de harina y extenderla por toda la masa.
5. Cortar los tomates en lonchas y colocarlos por todo la masa.
6. Cortar en lonchas el queso de cabra y colocar una loncha encima de cada tomate.
7. En un bol echar tres huevos enteros y batirlos.
8. Añadir la nata, una pizca de nuez moscada, otra de sal y otra de pimienta en el bol que contiene los huevos batidos.
9. A continuación batirlo todo junto.
10. Verter el contenido encima de la masa brisa con los tomates y el queso, tapando todos los huecos.
11. Introducir la quiche en el horno durante unos 15 -20 minutos (girarla de vez en cuando).
12. Dejar reposar unos minutos.
13. ¡Ya está lista para ser servida!
La quiche de queso de cabra y tomate se puede comer como les guste; ya sea fría, tibia o caliente.
VÍDEO: